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做法
美味的皮蛋花生凉面

澳门葡京棋牌:美味的皮蛋花生凉面

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.26 02:20

美味的皮蛋花生凉这道美食的话,属于我们这边的一道地方特色小吃,他主要是用皮蛋,花生和姐妹一起做出来的一道美食,碱面的话,平时要注意。可以适当的吃,但是不宜多吃,因为他对。五脏六腑的话影响会比较大一些。我用的比较多的辅料就配料。他整个的味道的话会比较属于香一些的。特别适合喜欢吃辣口味儿的人。

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主料

  • 碱水面 :300

辅料

  • 花生酱 :30
  • 剁椒子姜 :10
  • 醋泡姜蒜汁 :50
  • 洋葱5
  • 香葱 :2
  • 生抽 :2
  • 松花蛋1个
  • 辣椒油5

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.准备好碱水;锅中水开将面条熟,捞起。

  • 第二步

    第二步

    2.用熟油抖散晾凉。

  • 第三步

    第三步

    3.各种调味料分别处理好备用。

  • 第四步

    第四步

    4.醋泡姜蒜汁里倒入生抽。

  • 第五步

    第五步

    5.加入椒油成调味汁。

  • 第六步

    第六步

    6.切细粒的松花蛋倒入面条中。

  • 第七步

    第七步

    7.倒入花生酱。

  • 第八步

    第八步

    8.加入剁椒子姜。

  • 第九步

    第九步

    9.淋入味汁。

  • 第十步

    第十步

    10.加入洋葱和香葱。

  • 第十一步

    第十一步

    11.充分匀即可享用。

烹饪技巧

  • 1、碱水面选择最细的那种口感比较好。2、拌面调味汁随意,合自己口味最好。

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